素人ですが、色々みてみた情報では、「基本的にビタミンとは動植物などによる活動過程で形成されるとされ、そして、燃焼させるとCO2とH2Oとに分かれます。少量で充分となるので、微量栄養素などと名付けられているようです。」な、いう人が多いと、思います…